Les bonbons au miel fourrés sont fabriqués sans agents chimiques ni conservateurs. Les arômes, colorants et huiles essentielles sont entièrement naturels. Je les propose depuis ma miellerie du Rucher du Pillier à Châteauneuf (Loire 42), pour compléter ma gamme de confiseries au miel local.

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, miel origine France 15%

Pourquoi la cuisson sous vide ? Cette technique artisanale permet de cuire les bonbons à une température moins élevée qu’au feu nu, ce qui préserve les arômes naturels du miel et toutes ses saveurs. Les bonbons obtenus sont très secs, ce qui leur permet de se conserver bien et longtemps.

Valeurs énergétiques pour 100g : 1682 Kj (402 Kcal) Matières grasses : 0,05g — Acides gras saturés : 0g — Glucides : 98,9g dont sucres 81g — Protéines : 0,06g — Sel : 0,015g

Conseils de conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité.