Miel en Rayon 400 grs

8,00 

Le miel en rayon est le miel encore contenu dans les structures cireuses hexagonales construites par les abeilles, offrant une forme pure et naturelle de miel avec ses propriétés intégrales préservées.
Le poids du rayon de miel est d’environ 400 grammes ou plus.

    • À croquer : prenez un petit morceau et laissez le miel fondre en bouche avant de mâcher la cire. Vous pouvez la recracher ou l’avaler, selon vos préférences.
    • Sur une tartine : posez des morceaux sur du pain frais ou grillé, avec ou sans beurre.
    • En accompagnement : sublimez un plateau de fromages, une salade ou un dessert avec un morceau de rayon de miel.
    • Pour la pâtisserie : certains chefs l’intègrent pour son goût unique et son aspect naturel.

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Description

Les abeilles créent des structures en cire dotées d’alvéoles hexagonales pour accumuler leur miel. J’utilise des amorces de cire pour inciter les abeilles à organiser leurs constructions dans de petits cadres amovibles en plastique, ce qui facilite ainsi la récolte du miel en rayon. De cette façon, les rayons de miel demeurent intacts jusqu’à ce qu’ils soient manuellement disposés dans des boîtes, conservant ainsi toutes leurs propriétés naturelles.

Il est crucial de noter que le miel contient une diversité de minéraux essentiels à une vie saine, y compris, mais sans s’y limiter, le Zinc, le Calcium, le Magnésium, le Fer, le Potassium, le Cuivre, parmi d’autres.

Miel en Rayon 400 grs