À l’occasion du mariage de Dounia & Nassim, ce petit pot de miel de printemps vous est offert en gage de douceur, de bonheur… et d’amour naturellement sucré. 🍯
Un miel de printemps récolté avec soin pour votre grand jour
Ce miel a été récolté par Didier Ferlay, apiculteur passionné installé à Châteauneuf Loire (42800, Loire). Il s’agit d’un miel artisanal 100 % local, issu du Lot n°1/3 de la saison 2025, à dominante florale d’acacia — doux, limpide et délicat.
Ce miel n’a été ni chauffé, ni filtré de manière excessive. Il conserve toutes ses propriétés naturelles : enzymes, antioxydants, arômes floraux. C’est un produit vivant, authentique, le reflet fidèle des floraisons printanières de notre terroir de la Loire.
Pourquoi offrir du miel lors d’un mariage ?
Dans de nombreuses cultures, le miel est symbole d’amour, de prospérité et de longévité. On parle même de « lune de miel » — une tradition qui remonterait au Moyen Âge, où les jeunes mariés consommaient de l’hydromel (une boisson à base de miel) pendant le premier mois suivant leurs noces pour s’assurer bonheur et fertilité.
Offrir un pot de miel artisanal à ses invités, c’est partager un cadeau naturel, local et chargé de sens — bien loin des dragées ou confettis impersonnels. C’est aussi un souvenir que l’on garde et que l’on déguste longtemps après la fête.
Le miel de Dounia & Nassim : ses caractéristiques
- 🌿 Origine : France — Châteauneuf Loire, Loire (42)
- 🌸 Fleurs dominantes : Acacia (Robinia pseudoacacia), trèfle blanc, ronce
- 🍯 Profil gustatif : Très doux, floral, légèrement vanillé — cristallisation lente
- 🔬 Sans chauffage, sans filtration excessive — toutes les propriétés naturelles sont préservées
- 📅 DDM : 2027
- 🏷️ Producteur : FERLAY Didier – Apiculteur (SIRET 423790)
2097 route de Longes – 42800 Châteauneuf
📞 06 28 08 73 08
Comment déguster votre miel ?
Ce miel d’acacia se prête à de nombreuses utilisations :
- 🥐 À la cuillère sur une tartine beurrée pour un petit-déjeuner tout en douceur
- ☕ Dans une infusion ou un thé chaud (sans le chauffer au-dessus de 40°C pour conserver ses bienfaits)
- 🧀 Sur un plateau de fromages, en accord avec un chèvre frais ou un brie
- 🥗 En vinaigrette ou marinade pour sublimer vos recettes salées
- 🍦 Filet sur une glace à la vanille ou un yaourt nature
Conseils de conservation
Conservez votre pot à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Si le miel cristallise, c’est tout à fait normal — c’est même un signe de qualité et de pureté. Pour le rendre à nouveau liquide, placez simplement le pot dans un bain-marie tiède (maximum 40°C).
Offre spéciale pour les invités de Dounia & Nassim
Sur les 100 premiers pots commandés en ligne (format 500g), bénéficiez de 1 € de réduction avec le code promo transmis par Dounia et Nassim.
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📞 Contactez Didier directement au 06 28 08 73 08 ou via le formulaire de contact pour discuter de votre projet.
Par Ferlay Didier, apiculteur au Rucher du Pillier — Châteauneuf Loire (42)
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